Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, sektördeki gelişmeleri kıymetlendirerek et fiyatları ile ilgili kıymetli açıklamalarda bulundu. Türkiye’de et fiyatlarının ithalat yoluyla denetlendiğini söz eden Solakoğlu, şayet ithalat yapılmazsa piyasadaki et fiyatlarının süratle artacağını savundu.
‘HAYAL EDEMEYECEKLERİ PARAYI FAİZDEN KAZANIYORLAR’
Solakoğlu, et fiyatlarının düşük düzeylerde tutulmasının, hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin süt fiyatları üzerinden sağladığı karla mümkün olduğunu söyledi. Lakin, enflasyon nedeniyle süt fiyatlarının düşük tutulmasının, bölümün yaş ortalamasının artmasına neden olduğunu belirterek, bu durumun üreticileri hayvanlarını kesmeye zorladığını açıkladı.
Et fiyatlarının ‘Et ve Süt Kurumu ile Tarım Bakanlığı’nın denetiminde, Maliye Bakanlığı’nın maksatları doğrultusunda yapılan ithalat ile sabit tutulduğunu” tabir eden Solakoğlu, kırsal alanda hayvancılık yapan çiftçilerin yaşının 60’lara dayandığını ve bu çiftçilerin ziyan etmek yerine hayvanlarını kesmeyi tercih ettiklerini söyledi. Bu durumda, “inekten hiçbir vakit hayal edemeyecekleri kadar fazla parayı faizden kazandıklarını’ belirtti.
‘ÇİĞ SÜT FİYATI MALİYETİN ALTINA İNMEMEMELİ’
Kesilen hayvanlar nedeniyle üretim kaybının yaşandığını ve hayvan sayısının azaldığını belirten Solakoğlu, bunun da et fiyatlarını üst çektiğini lisana getirdi. Üreticinin sütten kazandığı paranın maliyetin altında olduğunu belirten TÜSEDAD Başkanı, süt fiyatlarının artırılmaması durumunun enflasyon kaynaklı olduğunu fakat girdi fiyatlarında bir değişim olmadığı sürece bu sorunun çözülemeyeceğini tabir etti.
Solakoğlu, süt fiyatlarındaki artışın global piyasalardaki mısır ve soya üzere girdi fiyatlarının tesiriyle zorlaştığını belirterek, süt fiyatlarının maliyetin altına düşmemesi gerektiğini vurguladı. Tahlil olarak ise süt fiyatlarının girdi fiyat endekslerine nazaran artırılması gerektiğini savundu.
‘BİR GECE İÇİNDE ET FİYATLARI İKİ KATINA ÇIKABİLİ’
Çiğ süt fiyatlarının piyasanın kaldırabileceği düzeylerde tutulmaması durumunda, süt sanayicilerinin yüksek kar marjlarının devam edeceğini söyleyen Solakoğlu, ‘Ben bugün dayandım lakin yan köydeki çiftçi dayanamıyor’ dedi. Süt kesiminde kırmızı alarm çalındığını belirten Solakoğlu, ithalat yapılmaması halinde et fiyatlarının bir gecede iki katına çıkma riski taşıdığını da kelamlarına ekledi.